Taste Atlas es el sitio de un mapa interactivo mundial que nos permite introducir el nombre del país y descubrir un listado de recomendaciones gastronómicas, platos típicos y recetas que, además, podemos descubrir por regiones.
Expertos gourmet, junto a este sitio, definieron un listado que incluye a los 100 mejores platillos del mundo donde los tacos al pastor obtuvieron una calificación de 4.4 en una escala máxima de 5 estrellas.
Las enchiladas y el chile relleno son otros dos platillos mexicanos que también forman parte del listado de los mejores 100 platillos del mundo.
El chile relleno cuenta con una calificación de 4.3 estrellas y las enchiladas tienen puntuación de 4.2.
El top 10 del listado quedó de la siguiente manera:
- Tacos al pastor- México
- Pizza Napolitana – Nápoles, Italia
- Lasaña- Bolonia, Italia
- Churrasco – Brasil
- Khachapuri – Georgia
- Ćevapi- Bosnia y Herzegovina
- Ceviche – Perú
- Sushi – Japón
- Spaghetti a la carbonara – Roma, Italia
- Ragú alla bolognese – Bolonia, Italia
Los tacos son el plato nacional de México, que se remonta a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un pedazo de papel y se insertaba en las rocasTaste Atlas