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La veneración a los ancestros requería la celebración de rituales y procesiones conmemorativas. Entre los mixtecos, la realización del ritual era una parte importante de la cosmogonía y la religión de los pueblos, y los gobernantes eran el vínculo de comunicación entre los vivos, las deidades ancestrales y otros dioses.
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"Suspiro por verte" y “Pa' los Vivos - Festival comercial, cultural y gastronómico 2022” son iniciativas que tienen un fundamento en común: la comunidad.
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Los orígenes de esta particular y poco conocida bebida alcohólica son tan antiguos como la humanidad misma. Pocos saben además que el hidromiel suele ser considerado como el principal antepasado de la cerveza. Sin embargo, su historia se remonta a poblaciones tales como los vikingos, los romanos o los griegos.